開店做生意，無論大小，它和開公司，做企業，本質上是沒有區別的，都是創造價值，獲取利潤。

   這個過程中必須尊重人性，尊重常識，順應規律。

   經營尊重人性是門店存在之基，尊重常識是門店生存之道，順應規律是門店發展之路。

一、尊重人性

門店的存在一定是基于消費者人性中的某個需求，滿足這個需求就是門店的基本價值，門店也因這個而存在。

所以，開店之前一定要先去研究消費者的需求，洞察與之匹配的人性一面。

   門店提供產品和服務，滿足顧客的需求的時候，做到“多快好省”這四個字，就是尊重人性。

首先是“多”。消費者潛意識里希望用同樣的錢，買到更多的產品或服務，會給消費者帶來一種占便宜的感覺，獲得讓大腦舒適的滿足感。

你去市場買菜，一家送蔥給你，另一家不送蔥，那個效果是截然不同的；

你出差旅行住酒店，有早餐的酒店和沒有早餐的酒店，給你的滿意度也是不一樣的；

買一件產品，既能滿足物質需求，又能滿足精神需求，也會更受歡迎，比如蘋果手機對于“賣腎青年”；

   我們每個人都想在同樣的時間里，掙更多的錢，等等。

其次是“快”。消費者天生就追求效率，買了就想得到，馬上體驗最好，這源于人性中的“及時滿足”需求。

從原始社會就開始慢慢刻在基因中了，所以古人常云：“今朝有酒今朝醉”，“及時行樂”。

   所以，物流求快、外賣求快，上菜求快，學習求快，做事求快，還有快餐等等，都是因為人性而誕生。

再次是“好”。消費者想要變得更好，這是他們花錢買產品和服務的底層屬性，是底層的人性，與消費者花錢多少無關。

  所以我們的產品一定是基于讓消費者更好而生，餐飲就要讓消費吃好，旅行就要讓消費者耍好，服裝就要讓消費者穿好，藥就要立刻把病治好。

   最后是“省”。我們的原始祖先為了捕獵和生存，從而學會了“省”，那時候省能量，省精力，省時間，把一個省字刻進了基因里，傳承了下來。

今天的消費者總是希望少花錢，所以你要幫他省錢（直播最低價、折扣、優惠券，雙11、第二杯半價……）；希望少花時間，你要幫他省時間；希望少花精力，你要幫他省心。

比如你的菜單，直接告訴消費者點什么就好，而不是讓他自己選，消費者滿意度會更高。

   二、尊重常識

開店一定要尊重常識，可以特立但不能獨行，才是門店生存之道。

關于產品常識

1.開店之前先定產品，產品是“1”，其他是“0”，沒有1，再多0也是無意義的。

2.門店的核心是產品，它是滿足消費者需求、解決問題的載體，花80%的時間在產品上，20%的時間花在營銷上，而不是反過來搞。

3.產品好不好，不是老板說了算，而是顧客說了算。如果不知道產品到底怎么樣，就要先測試驗證，回購率高，才能說明產品過關了。

4.產品一定要有所屬的品類，這個品類是消費者熟悉的最好，小本經營就不要去學別人開發新品類，那個教育成本你負擔不起，也等不起。

5.門店一定要有自己的拳頭產品，就像春樓要有自己的“花魁”一樣。

關于價格常識

1.如何定價？無論是基于消費者定價，競爭對手定價，還是自身成本定價，都要有足夠的利潤空間，利潤空間不夠，門店就會面臨“營養不良”的窘境。

2.高價可以，但不能超出目標消費群體的認知范圍。比如消費者對早餐的認知是5-15元，快餐大概是15-30元左右，你就不能超過這個范圍，否則消費者就會很少很少。

3.低價可以，但是不能純粹為了低價而犧牲利潤，由高效率帶來的低成本，形成的低價，才是你的價格競爭優勢。

4.每一次漲價，都要有一個理由，無論這個理由是否足夠充分，都要亮出來，可以大大提高消費者的接受度。有時候不是消費者不接受漲價，而是你沒有給他們一個接受的理由。

   5.每一次降價，都要基于提升門店的競爭優勢或因為某個策略。

關于渠道常識

1.門店本身就是渠道，要靠近消費者，讓他們更方便地買到產品，體驗到服務。所以選址的時候，要考慮離目標消費者近不近，順不順路，方不方便。

2.門店的固定成本（租金、裝修、人工、原材料）是大頭，太高了就是“擔著石磨趕會——負擔重”，嚴重影響你的利潤，辛辛苦苦干一年，最后剩下不足五文錢。

   3.門店的位置一定要在目標消費者的生活軌跡上，門店的產品或服務一定要在消費者的生活需求上。

關于推廣常識

1.線下實體店本身的包裝，線下的宣傳是最重要的，把門店全面媒體化（門頭、門面、店內氛圍），把周圍3公里內宣傳到位，才是重中之重。

2.門店做推廣的終極目的是“不再需要推廣”，所以推廣一定要結合經營，把私域搞起來，把顧客留下來，才是目的。

   3.門店宣傳一定要去目標消費者扎堆的地方做，他們在哪里，你的宣傳就做到哪里。

三、順應規律

“花無百日紅”，門店發展需要順應市場規律，方有活路。

在不斷地創新中，堅持變與不變，穿越產品周期，順應消費需求趨勢變化，才能一直有路，“基業長青”。

無論多么火的產品，都有它的發展周期。

從生長、發展、火爆、到蕭條，這是無法“掩耳盜鈴”的。

所以要保持產品創新，關注消費需求變化，如果之前那個消費場景變了，那個問題不存在了，就要及時改變產品，滿足新的場景需求和解決新的問題。

比如從堂食到外賣，從膠卷到數碼，從電話到智能手機，從油車到電車，從觀光旅游到體驗旅游等等。

市場有規律，消費有趨勢，從產品到品牌，從品牌到IP就是趨勢，你必須順應這個規律去發展，改變你的門店，如果一層不變，大概率是要被淘汰的。

近兩年經濟環境不太好，很多人辭職、失業都選擇開店做生意，大多是新手小白，缺乏經驗和優勢。

如果能以人性為舵，常識為錨，規律為帆，或許能增加幾分成功機會，順利航行在這片實體店起伏的商海中。

不懂人性，不尊重常識，不順應規律，開店是“老鼠鉆進貓窩里”不可能有活路。

  在開店創業這條不平坦的商路上，愿每一個開店人都能成為既懂人性密碼，又手握常識利劍，還懂得乘風破浪的智者，而不是那個盲目航行，最后只能對著空蕩蕩、冷清清的店鋪，感嘆“我本將心向明月，奈何明月照溝渠”。

   文章來源：微信公眾號【周周營銷】