門店選址,就是選擇有效客流量。
支付租金,就是購買這些有效客流量。
好的位置決定有效客流量的多少、穩(wěn)定性和增長性。它直接影響到店鋪的經(jīng)營成本、品牌成長和長期盈利能力。
新手老板選址經(jīng)驗(yàn)匱乏,開店創(chuàng)業(yè),如何找到最合適門店位置呢?
我建議你采取一看、二找、三選、四估、五定這5個(gè)步驟,就能找到最合適的店鋪位置。
一看:看商圈
1)確定商圈類型
所謂商圈,簡單來說就是指我們店鋪所在地點(diǎn)可進(jìn)行交易的范圍。商圈的類型有很多,每個(gè)類型都有固定的一些特點(diǎn),通常可以分為以下幾類。
1.商業(yè)區(qū)
商業(yè)區(qū)的流動(dòng)人口比較多,相對比較熱鬧,平均消費(fèi)金額較高,消費(fèi)習(xí)性快速、流行。一般是流量店所在區(qū)域,屬于高風(fēng)險(xiǎn)和高回報(bào)類型店鋪。
2.辦公區(qū)
通常白天人流較為密集,晚上人流則相對稀少,便利性的食物在此更受歡迎,比如快餐、咖啡、飲品等,平均消費(fèi)金額也處于較高水平。
3.住宅區(qū)
社區(qū)人口較多,且消費(fèi)人群較為穩(wěn)定,消費(fèi)習(xí)性更偏向于具有便利性、親切感的產(chǎn)品,通常復(fù)購率較高。所以社區(qū)店也以經(jīng)營顧客關(guān)系和人情味為核心,更注重老顧客的維護(hù)。
4.大學(xué)城區(qū)
學(xué)生日常生活場所,消費(fèi)人群主要以學(xué)生為主,具有較強(qiáng)的密閉性和集中性,消費(fèi)金額普遍偏低,更適合休閑快餐類食品。
除此之外,還有醫(yī)院區(qū)、旅游景區(qū)、高速服務(wù)區(qū)等類型的商圈。
不同商圈所面向的主要人群以及人群的日常消費(fèi)習(xí)慣都存在較大差異。
所以,各個(gè)店鋪要根據(jù)自己的產(chǎn)品特點(diǎn)選擇商圈,但是必須評估調(diào)查提供服務(wù)的覆蓋范圍。
2)了解商圈消費(fèi)特點(diǎn)
深度調(diào)研,現(xiàn)場了解商圈的消費(fèi)特點(diǎn),有助于提前把控產(chǎn)品或服務(wù)的定位和定價(jià)。
了解商圈消費(fèi)特點(diǎn)需要綜合運(yùn)用商圈類型分析、商圈環(huán)境觀察、消費(fèi)者行為分析、競爭對手分析和數(shù)據(jù)分析等多種方法。
通過這些方法的綜合運(yùn)用,可以形成對商圈消費(fèi)特點(diǎn)的全面、深入的認(rèn)識(shí),為店鋪的成功經(jīng)營奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
3)統(tǒng)計(jì)商圈客群點(diǎn)
什么是商圈客群點(diǎn)?就是商圈中的目標(biāo)客群集中點(diǎn),比如某棟寫字樓,某個(gè)小區(qū)等。把整個(gè)商圈的客群點(diǎn)都統(tǒng)計(jì)出來,便于估算有效客流,以及后續(xù)推廣。
4)評估門店與商圈的匹配度
開店選址,先要匹配商圈內(nèi)的顧客需求,門店提供產(chǎn)品或服務(wù)要與商圈內(nèi)需求匹配。
門店品牌定位決定了商圈的選擇,不同的品牌定位,決定選擇不同商圈。
5)調(diào)查競爭對手營業(yè)情況
先要分析競爭對手的數(shù)量和質(zhì)量,根據(jù)基本數(shù)據(jù)判斷商圈需求程度,商圈需求量是否能夠滿足門店發(fā)展?
二找:位置點(diǎn)
1)找準(zhǔn)商圈的人流主動(dòng)線
找準(zhǔn)商圈的人流主動(dòng)線至關(guān)重要,這直接影響到店鋪的客流量和經(jīng)營效益。
實(shí)地觀察:在商圈內(nèi)實(shí)地觀察人流的走向和聚集點(diǎn)。可以選擇不同時(shí)間段(如早晨、中午、傍晚)進(jìn)行觀察,以了解人流的變化規(guī)律。
記錄數(shù)據(jù):使用計(jì)數(shù)器或人工統(tǒng)計(jì)的方式,記錄經(jīng)過店鋪門口的人流量。注意區(qū)分工作日和周末、節(jié)假日的人流差異。
分析數(shù)據(jù):根據(jù)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù),分析人流的走向和聚集點(diǎn)。找出人流量大且穩(wěn)定的區(qū)域,這些區(qū)域往往是人流主動(dòng)線的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。
2)一步差三市
開店地址的微小差異,可能會(huì)導(dǎo)致生意的巨大不同。
顧客行進(jìn)路線:觀察顧客在商圈內(nèi)的行進(jìn)路線,找出他們最常走的路徑。這些路徑往往是人流主動(dòng)線的重要組成部分。
交通設(shè)施影響:注意交通設(shè)施(如公交站臺(tái)、地鐵站口)對人流走向的影響。交通設(shè)施附近往往是人流匯聚的熱點(diǎn)區(qū)域。
商業(yè)布局:觀察商圈內(nèi)其他商業(yè)設(shè)施(如商場、購物中心、超市等)的布局情況。這些設(shè)施通常會(huì)吸引大量人流,其周邊區(qū)域也是人流主動(dòng)線的重要節(jié)點(diǎn)。
靠近主動(dòng)線:選擇靠近人流主動(dòng)線的位置開設(shè)店鋪,可以最大限度地捕獲人流轉(zhuǎn)化為客流。
3)統(tǒng)計(jì)人流量和轉(zhuǎn)化率,估算門店?duì)I業(yè)額
參考了解:“開店指南:計(jì)算在前,開店在后 —— 做到“先勝而后戰(zhàn)”,開店人必備”
4)評估能見度和可接近度
易見性和可達(dá)性:確保門頭各個(gè)角度可見,店鋪位置易于被顧客發(fā)現(xiàn)且交通便利。門前不應(yīng)有遮擋物影響視線和通行,同時(shí)要考慮顧客停車和步行的便捷性。
競爭對手分析:了解周邊競爭對手的經(jīng)營狀況和優(yōu)勢劣勢,避免與強(qiáng)勢競爭對手直接競爭。同時(shí),也可以利用競爭對手的劣勢來尋找市場空白點(diǎn)。
5)評估店鋪位置和業(yè)態(tài),是否在顧客生活線中的一個(gè)環(huán)節(jié)中,是否融入消費(fèi)者生活場景。
三選:店鋪形態(tài)
選擇店鋪標(biāo)準(zhǔn):首先店前無遮擋、無臺(tái)階、無立柱、無死角和無斜坡;
其次店鋪要寬敞開闊、正方形、寬門面、不要異形;
再次水電氣是否三通?
最后注意取南避北:朝東>朝南>朝北。
四估:投資可行性
如何判斷所在位置開店的門店盈利能力及投資可行性呢?
通過坪效、毛利潤、凈利潤等來判斷盈利能力;制作損益表來判斷投資可行性。
具體內(nèi)容見:“開店指南:計(jì)算在前,開店在后 —— 做到“先勝而后戰(zhàn)”,開店人必備”中【 三、盈利能力及投資可行性分析】+【 四、開店必備的四張表】。
五定:店鋪?zhàn)赓U
1)租金要合理,原則上租金應(yīng)控制在預(yù)期營業(yè)額的10%以內(nèi)。
2)簽訂長期租賃合同,簽合同要簽5年以上,房租遞增不超5%。
3)調(diào)查店面的檔案(證件齊全、產(chǎn)權(quán)清晰)。
4)與出租人確定好裝修、拆遷補(bǔ)償、優(yōu)先承租權(quán)問題。
5)租“清白”店面:要搞清目標(biāo)店面的底細(xì)。如果是違建、臨建、快要拆遷的房,千萬別租。不僅會(huì)有經(jīng)濟(jì)損失,還有可能陷入糾紛。
6)確定要簽約一定要和真正的房東簽約,二房東什么的容易產(chǎn)生糾紛,影響后續(xù)生意。
7)水電價(jià)格,是否二房東,北方冬天是否供暖,改造成本,一定要考慮。
8)店鋪轉(zhuǎn)讓要注意:執(zhí)照注冊情況,許可證情況,水電費(fèi)情況,預(yù)售情況,欠費(fèi)情況等;
一定要背下來,門店選址口訣
金角銀邊垃圾腰,死角店鋪不能要;
天橋格擋與車道,擋財(cái)擋運(yùn)賺不到;
門前最好平街面,店前有梯要減分;
人流不等于客流,旺街不等于旺鋪;
人流未必是客流,客流一定是門頭;
低出高轉(zhuǎn)能經(jīng)營,高出低轉(zhuǎn)思后行;
奶茶找店找同行,包子找店避同行;
炸物漢堡與奶茶,你到哪來我到哪;
最火門店做鄰居,蹭他流量我不虛;
名店老店做鄰居,相同品類不要碰;
大餐小餐要分清,小餐扎堆不大餐;
午餐扎堆不奶茶,除非商業(yè)步行街;
門前遮掩不可用,低于兩米需慎重;
社區(qū)門店要中心,陰陽街道要分清;
西曬鋪面且謹(jǐn)慎,考察前世與今生;
店鋪產(chǎn)權(quán)要清晰,轉(zhuǎn)租原因需摸清;
簽約確定問房東,安全保障生意隆。
文章來源:微信公眾號(hào)【周周營銷】
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