開一家水果店需要多少錢？開水果店的主要的成本有（在不加盟的情況下）：店面租金和轉(zhuǎn)讓費(fèi)（租金繳納方式搞清楚）、店面裝修（包括設(shè)備費(fèi)用）、人員工資、首批貨款（預(yù)估開業(yè)銷售額）、預(yù)留流動資金（3～6個月房租）。下面小編就詳細(xì)的給大家分析一下。

　　1、鋪面成本

　　店鋪租金、物業(yè)費(fèi)、水電費(fèi)、員工宿舍租金，這個板塊盡量控制在月銷售額的8%以內(nèi)，運(yùn)氣好的可以控制在5%以內(nèi)（鋪面位置選的合適）。比如：你一天銷售額5000，鋪面成本能控制到250/天，基本上就比較理想了。

　　2、店面裝修

　　店面裝修包括水電線路、墻面、收銀臺、切果臺、店招等這些一般裝修公司會按照預(yù)定的裝修風(fēng)格大致裝修一下。不管是簡裝還是中裝，費(fèi)用基本上都在5-8萬之間。店內(nèi)還要買一些設(shè)備，比如風(fēng)幕柜或者冷柜、貨架、裝飾物、電子秤收銀系統(tǒng)等都是必備的物品，這些加起來大概也需要2萬左右，一般50平米內(nèi)的水果店不會去建冷庫。

　　3、人工工資

　　這個看城市情況工資低了人難找，相對在小城市稍微提高一下工資就能招到人。店長是關(guān)鍵薪資結(jié)構(gòu)最好能跟門店業(yè)績掛鉤，底薪+績效+分紅（越優(yōu)秀的人越希望自己的收入和能力掛鉤）。一般人員配置方面，店面50平左右的3～4個人，具體看你的銷售額，正常情況下人效1500～2000元/人/天。超出這個數(shù)據(jù)員工平常可能會感覺很累。像一線城市普通店員的綜合工資在3500～4500左右，二線城市在3000～4000左右，地級市/縣城，2500～3500左右。店長綜合工資在6000～8000左右，這個主要看老板怎么給固定工資或者是結(jié)合業(yè)績來給。門店面積越大、開間越大，需要的人手越多，這里不建議當(dāng)甩手掌柜，在你沒有能力做店長時，可以跟店長學(xué)輔助他放權(quán)給他，需要支持盡量滿足，尤其在團(tuán)隊氛圍不和諧的時候需要協(xié)助去處理。

　　4、首批進(jìn)貨

　　到底要進(jìn)多少貨？進(jìn)哪些品種的水果？也是影響成本支出十分重要的一個方面，越高檔的水果或者是反季的水果，進(jìn)貨價自然就比較貴。建議大家根據(jù)市場行情以及當(dāng)?shù)厝说牧?xí)慣，選擇受眾比較多的水果比較好這樣才能打開市場。考慮到水果的特性一般首批進(jìn)貨大概在2-3萬元左右。

　　以上就是小編的對水果店創(chuàng)業(yè)成本分析的相關(guān)內(nèi)容，希望對大家有所幫助。