自從社區團購火爆以來,低價的菜品以及送貨到家的服務吸引了眾多消費者,一時間占領了很大一塊市場,但終究這是一場資本的游戲,最終受傷害的往往是普通老百姓以及千千萬萬的線下實體店商家,那么在資本的打壓下線下菜市場應該如何應對社區團購這場“洪水猛獸”呢?
社區團購的運營模式,簡單點就是通過低價競爭搶占市場,餓死對手,最終壟斷市場,重新建立市場規則,這就是互聯網一直以來的玩法。在一定程度上,平臺的建立和發展有利于資源的整合和高效利用。但菜場畢竟是民生工程,從事菜場的也都是普通的老百姓,一個菜攤養活的可能就是一個家庭,社區團購的低價競爭必然會對他們的生活產生重大的影響。
面對社區團購的低價競爭搶占市場,線下菜場可加大智能化菜場改造,全方面提升菜場的運營能力。
1,線下菜攤可以開啟線上運營
傳統的菜攤都是被動的等待顧客上門買菜,并且很難與消費者之間建立一種信任感,但是菜市場也可以通過微商城、小程序或者微信群建立自己菜攤的私域流量,以彌補線下流量的流失,很多人不知道每天做什么菜,每次去菜市場都會很茫然,這樣的情況下,菜攤商戶就可以每天在微信群里發一些菜譜給消費者參考,并且附上菜攤的小程序,吸引消費者在小程序上下單,增加線上營收。
2,線下菜攤可以建立自己的會員體系
有的菜場商戶會很疑惑,只聽說過超市有會員的,還沒聽過菜場也有會員的,這其實只是人們的偏見,不只是超市,菜攤也能建立自己的會員營銷體系,不僅可以建立一批忠實的顧客,而且還可以通過會員營銷系統不定期為自己的菜攤設置會員營銷活動,加快菜品的售賣,防止滯銷,還可以增強顧客粘性,建立與顧客之間的信任感。
3,線下菜攤可以通過菜攤數據分析,改善運營
以往很多菜攤商戶對自己經營的菜攤情況其實都不是很了解,比如哪個菜品比較熱銷,哪個菜品毛利潤比較大,辛苦一整天凈利潤大概是多少等等。而通過收銀系統的數據分析功能就可以很清晰的了解這些數據,并且根據數據分析的結果,改善自己菜品結構,優惠價格等等。
綜上所述,在面對生鮮電商的猛烈沖擊下,線下菜市場不能坐以待斃,要尋找機會主動出擊,因此轉型線上線下一體化是大勢所趨,同時也應該加強本身的運營能力這樣才能迎接新的挑戰,
面對社區團購的猛烈沖擊,線下菜市場不能坐以待斃,要主動出擊,社區團購通過大數據平臺迅速搶占市場,而我們菜市場也可以通過中侖智能化菜場的改造,加強自身菜攤的運營能力,迎接新的挑戰。我們提供軟件和服務助力門店多元化零售商業形態,也提供解決方案助力傳統企業產業數字化轉型。歡迎咨詢智慧零售門店解決方案。