便利店遍布街頭巷尾,一般都是夫妻兩個人一起開店。要進貨、看店、盤貨……忙的事情很多,就賺一個差價。可以說是一個薄利多銷的行業,那么,便利店要如何提升營業額呢?在這里給大家支幾招。
第一招:做好熟客生意
便利店一般開在小區周邊或學校周邊,有比較穩定的客戶群體。比如說,保安會經常過來買包煙,奶奶會每天帶孫子來買零食……有心的店老板,就會記住熟客們經常買的東西是什么。記住熟客們常買的東西是什么,主動打招呼,主動遞上商品,這些都能幫你提升營業額。
第二招:控制進貨成本
開源同時還需要節流。便利店最大的成本就是進貨,所以需要在供貨渠道上把好關。一般來說,供貨渠道應該線上線下結合,線上如阿里巴巴、京東掌柜寶貨源多、包配送,可以作為進貨渠道之一;線下如批發城、農貿市場,可以采購到網上比較難采購到的日用雜貨、農貿產品,也可以作為商品的補充。
第三招:開展增值服務
除了銷售商品,便利店還能利用地理優勢為附近的居民提供增值服務,以此來提升營業額。比如說和快遞公司合作,開展快遞代收服務;賣一下充值卡、加油卡、禮品卡……在貨品買賣之外,老板們可以多留意下這樣的商機。
第四招:區分暢銷品和滯銷品
要提升銷售額,還得知道哪些是暢銷品,哪些是滯銷品。對于暢銷品,可以安排多進貨,擺放在更加顯眼的貨架;對于滯銷品,安排少進貨。一些老板憑借多年的生意經驗,能夠大概知道哪些暢銷哪些滯銷。
通過以上四種方法,可以有效幫助便利店老板提升營業額。從客源、進貨、服務、經營這些方面入手,發揮便利店最大的優勢,為創收提供更多條件。