社區生鮮超市隨著新零售概念的提出發展的如火如荼,較出名的有錢大媽、盒馬生鮮、永輝超市等等,他們為什么能夠這么速度的在全國各地開了那么多家門店?如果讓你來開一家社區生鮮超市,你會怎么運營?生鮮店怎么經營?下面思迅天店給大家舉幾個社區生鮮超市營銷方案。
生鮮店怎么經營?社區生鮮超市營銷方案
1、社區生鮮超市營銷方案-生鮮店商品擺放
首先是商品的擺放問題,第一是常規擺放,產品配置和擺放地圖確定后,產品的位置和擺放相對固定,一般不作定期調整。 有規律的擺放狀態,擺放整潔規范,使客戶有一個清晰的位置確認。常規擺放是整個擺放的主體。第二是變換擺放展示為了保持店內的新鮮感,以開展促銷活動為主題,并活躍了定期展示的氛圍,形成了不同的擺放展示形式。第三大量的擺放往往用于農產品、果蔬等銷售量大、季節性強的商品。
2、社區生鮮超市營銷方案-做好門店宣傳營銷活動
在門店門店做好營銷活動的宣傳,讓顧客一進店就能清楚知道這些福利活動,吸引顧客消費,
3、社區生鮮超市營銷方案-做好會員管理
社區生鮮超市可以利用門店會員制度,設計會員積分、會員儲值、會員優惠等,吸引顧客經常光顧我們門店,積累客源。
4、社區生鮮超市營銷方案-做門店衛生工作
衛生管理是生鮮保鮮的關鍵,因此,必須配備倉庫管理人員,并定期進行特殊衛生和倉庫質量管理,倉庫主管應定期檢查倉庫情況。蔬菜冷藏庫的最佳保鮮溫度在0-4°之間,濕度在85%-95%左右,并安排專人記錄冷藏溫度。如發現異常,應及時報告,以確保最佳冷藏新鮮度。冷藏貨物應根據貨物的特點分類存放。例如:蔬菜制品在進入冷藏前,應用紙覆蓋并灑水,防止空氣干燥和失水;